Si on ne souhaite pas forcément conserver une trace de ce qui a été fait, on peut travailler directement sur les documents (vidéo, word, etc) en utilisant les notes de bureau.

Je préfère conserver des traces pour pouvoir faire des rappels aux élèves de ce qui a été fait. Je rentre donc tous mes documents dans des paperbords; une fois que nous les avons réalisés ou utilisés, je les enregistre en précisant dans le titre "fait" afin de pouvoir différencier les documents originaux qui peuvent resservir l'année suivante.